L’arbre de nocilla o nutella és un postres deliciós de crema de cacau. És el mateix que Flor de nocilla o nutella, la versió en arbre només canvia la forma. Per fer-lo és millor comprar o fer una massa de pasta de full de forma rectangular enlloc d’una rodona.
Com fer l’arbre de Nutella o nocilla
Necessitarem:
- 2 masses de pasta de full, preferiblement rectangular, amb les parts que sobren pots fer més formes originals
- 1 pot de nocilla o nutella
- 1 ou
Passos a seguir:
- Ficar a sobre d’un full de forn la primera massa
- Repartir la crema de cacau per tota la massa (amb dues cullerades soperes és suficient), sense arribar a les vores (deixar uns 2 centímetres de marge)
- Posar-hi a sobre la segona massa com si fos una tapa. Segellar-ho per la vora amb els dits
- Passa un rodet per damunt de la creació per repartir uniformement la crema de cacau
- Es bat l’ou i es pinta amb l’ou batut
- Agafa un gavinet i tallar la massa en forma d’arbre triangular i fer talls a cada costat del triangle com si fossin rames.
- També pots simular un tronc a la base del triangle com es mostra en la imatge.
- S’agafen els talls de les rames i es gira cap a la dreta 2 cops sobre si mateix (en els talls o rames de més amunt nomé podràs fer un gir).
- El següent tall es gira cap a l’esquerra 2 cops sobre si mateix. I així tots els talls, un cap a la dreta i el següent tall a l’esquerra
- Un cop tots girats es segella l’extrem, s’uneixen de nou
- I cap al forn a 200º uns 20 minuts
Imatges de l’arbre de nutella o nocilla
Article Categories:
Degustacions