gen. 9, 2016
907 Views
6 0

Arbre de nocilla o nutella

Written by

L’arbre de nocilla o nutella és un postres deliciós de crema de cacau. És el mateix que Flor de nocilla o nutella, la versió en arbre només canvia la forma. Per fer-lo és millor comprar o fer una massa de pasta de full de forma rectangular enlloc d’una rodona.

Com fer l’arbre de Nutella o nocilla

Necessitarem:

  • 2 masses de pasta de full, preferiblement rectangular, amb les parts que sobren pots fer més formes originals
  • 1 pot de nocilla o nutella
  • 1 ou

Passos a seguir:

  1. Ficar a sobre d’un full de forn la primera massa
  2. Repartir la crema de cacau per tota la massa (amb dues cullerades soperes és suficient), sense arribar a les vores (deixar uns 2 centímetres de marge)
  3. Posar-hi a sobre la segona massa com si fos una tapa. Segellar-ho per la vora amb els dits
  4. Passa un rodet per damunt de la creació per repartir uniformement la crema de cacau
  5. Es bat l’ou i es pinta amb l’ou batut
  6. Agafa un gavinet i tallar la massa en forma d’arbre triangular i fer talls a cada costat del triangle com si fossin rames.
  7. També pots simular un tronc a la base del triangle com es mostra en la imatge.
  8. S’agafen els talls de les rames i es gira cap a la dreta 2 cops sobre si mateix (en els talls o rames de més amunt nomé podràs fer un gir).
  9. El següent tall es gira cap a l’esquerra 2 cops sobre si mateix. I així tots els talls, un cap a la dreta i el següent tall a l’esquerra
  10. Un cop tots girats es segella l’extrem, s’uneixen de nou
  11. I cap al forn a 200º uns 20 minuts

Imatges de l’arbre de nutella o nocilla

IMG_5788 IMG_5794 IMG_5807

 

Article Tags:
· ·
Article Categories:
Degustacions

Comments are closed.

JosepMRodes.cat
Un web d'en Josep M Rodés