des. 6, 2014
7571 Views
8 0

Flor de nocilla o nutella

Written by

La flor de nocilla o nutella és un postres vistós, llaminer. I molt, molt fàcil de fer! en menys de 30 minuts pots fer la flor de xocalata amb nocilla o nutella també anomenada l’estrella de xocalata amb nocilla o nutella.

Flor de nocilla o nutella, com fer aquest postres de xocolata?

Necessitarem

En 5 minuts compres al supermercat aquests ingredients:

  • 2 masses de pasta de full, preferiblement rodones, si les compres quadrades podràs fer triangles amb els retalls
  • 1 pot de nocilla o nutella
  • 1 ou

Passos a seguir

En 25 minuts ho fas, així de fàcil:

  1. Ficar a sobre d’un full de forn la primera massa
  2. Repartir la crema de cacau per tota la massa (amb dues cullerades soperes és suficient), sense arribar a les vores (deixar uns 2 centímetres de marge)
  3. Posar-hi a sobre la segona massa com si fos una tapa. Segellar-ho per la vora amb els dits
  4. Passa un rodet per damunt de la creació per repartir uniformement la crema de cacau
  5. Es bat l’ou i es pinta amb l’ou batut
  6. Agafa un got i marca en el centre una rodona per tenir una orientació pel següent pas
  7. La marca serveix com a referència per realitzar 16 talls des de la marca fins l’extrem de la creació
  8. S’agafa un tall i es gira cap a la dreta 2 cops sobre si mateix
  9. El següent tall es gira cap a l’esquerra 2 cops sobre si mateix. I així tots els talls, un cap a la dreta i el següent tall a l’esquerra
  10. Un cop tots girats es segella l’extrem, s’uneixen de nou
  11. I cap al forn a 200º uns 20 minuts

Creació flor de nutella

Es pot fer també amb xocolata blanca i negra per desfer. També es pot realitzar la modalitat “flor o estrella salada” substituir el farciment, enlloc de nocilla o nutella es pot ficar pernil dolç amb formatge, sobrassada, l’únic límit n’és la imaginació.

Article Tags:
· ·
Article Categories:
Degustacions

Comments to Flor de nocilla o nutella

JosepMRodes.cat
Un web d'en Josep M Rodés